Van der Valk Avifauna is op zoek naar een zelfstandig werkend kok voor ons a la carte restaurant of voor het partycentrum Casa Havanna. In deze functie ben je verantwoordelijk voor alle dagelijkse keuken-activiteiten. Als echte kookfanaat blijf je zoeken naar verbetering en denk je actief mee bij het samenstellen van de menukaarten.

Wat ga je doen:

• Mise en place;
• Het waarborgen van een constante kwaliteit;
• Het bereiden van verschillende gerechten;
• Zorgen voor een goede naleving van voorschriften met betrekking tot hygiëne;
• Bestellen van producten;
• Waarborgen van de voorraad;

Wat vragen wij aan jou:

• Je bent leergierig, gedreven en zelfstandig
• Je brengt minimaal 2 jaar relevante werkervaring in de keuken mee;
• Je hebt kennis van de HACCP voorschriften;
• Je bent flexibel beschikbaar in de avonden, weekenden maar ook op Nationale Feestdagen.

Dit vind je bij ons:

• Een betrouwbare werkgever;
• Een salaris conform CAO; afhankelijk van leeftijd en ervaring;
• 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband ( 38 uur per week);
• Een sterk familiegevoel, je maakt onderdeel uit van een hecht team dat altijd voor elkaar klaar staat;
• De mogelijkheid om veel te leren en je verder te ontwikkelen. Naast persoonlijke begeleiding op de werkvloer bieden we diverse e-learning programma's aan en verzorgen we interne trainingen;
• Voor €65,00 overnachten bij andere Van der Valk Exclusief hotels;
• Gratis toegang tot Vogelpark Avifauna voor jou en 1 introduce;
• Gratis fitnessmogelijkheden in het hotel;

Enthousiast geworden na het lezen van deze vacature? Wij komen graag met jou in contact. Stuur je CV en motivatiebrief naar pz@avifauna.valk.nl of reageer via het sollicitatieformulier op de website. Nog vragen over de vacature? Neem dan contact met op met de afdeling personeelszaken op telefoonnummer (0172) - 48 75 75. Zij helpen je graag verder!