Als ontbijtkok bij Van der Valk Avifauna zorg je ervoor dat onze gasten de dag vol energie kunnen starten. Jij vindt het een uitdaging om het ontbijt iedere dag tot in de puntjes te verzorgen. Je bereidt de gerechten volgens de daarvoor opgestelde richtlijnen en procedures, verzorgt de mise en place, doet voorbereidingen voor de lunch en overige partijen, waarborgt de productkwaliteit en zorgt ervoor dat je werkplek, zoals keukenapparatuur en -machines, altijd volgens de HACCP regels schoongemaakt zijn.

• (Voor)bereiding voor het ontbijt, eventueel lunch en de daarbij behorende mise en place werkzaamheden;
• Warme gerechten a la minute maken;
• Beoordelen van producten op versheid, houdbaarheid e.d.
• Toezien op de kwaliteit van de producten;
• Bestellingen plaatsten;
• Het controleren en opruimen van binnenkomende bestellingen;
• Het schoonhouden van de werkomgeving en het controleren op en de naleving  van de HACCP richtlijnen;

• Een afgeronde koksopleiding of je hebt enige ervaring in de keuken;
• Je hebt een hands on mentaliteit;
• Je bent service- en gastgericht;
• Je bent in de vroege ochtenduren op je best;
• Flexibele instelling; je bent tevens in de weekenden en op Feestdagen beschikbaar

• Een betrouwbare werkgever;
• Een salaris conform CAO, afhankelijk van leeftijd en ervaring;
• 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband (38 uur per week)
• Een sterk familiegevoel, je maakt onderdeel uit van een hecht team dat altijd voor elkaar klaar staat;
• Voor € 75,00 een hotelovernachting incl. ontbijt ( voor 2 personen) bij andere Van der Valk Exclusief locaties;
• 20% korting op F&B bij alle van der Valk Exclusief restaurants;
• Gratis toegang tot Vogelpark Avifauna voor jou;
• Gratis fitnessmogelijkheden in het hotel.

Nog vragen over de vacature? Neem dan contact op met de afdeling personeelszaken op telefoonnummer (0172) 48 75 75 zij helpen je graag verder!